Aufgaben

• Zubereiten von kalten und warmen Speisen nach Vorgaben für Tagesgeschäft und Sonderveranstaltungen
• Kreative Mitwirkung bei der Erstellung von saisontypischen Speisekarten
• Zubereiten von Soßen, Marinaden, Desserts und Salaten
• Einhaltung von Auflagen und Bestimmungen
• Ordnung und Sauberkeit in der Küche
• Vorbereitung und Abwicklung der Inventur
• Mitwirkung bei der Ausbildung von Azubis und Praktikanten

Qualifikation

• Abgeschlossenen Berufsausbildung mehrjährige Berufserfahrung als Koch/ Köchin

Anforderungen

• Teamfähigkeit und strukturiertes Arbeiten
• Hohes Maß an Flexibilität und Kreativität
• Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Rohstoffen und Betriebsmitteln- und Maschinen
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Gute Deutschkenntnisse
• Führerschein und PKW erforderlich

Arbeitsort

• Festung Königstein, Sächsische Schweiz

Beginn

• ab sofort